Kulinarik auf höchstem Niveau

Ihr Gourmet Hotel in Tirol

Eine Gruppe fröhlicher Menschen stößt beim Abendessen mit Weingläsern an einem festlich gedeckten Tisch an.

Lukullische Höhepunkte – von morgens bis abends

Vom Frühstück am Wasser über leichte Tagesgerichte bis zum entspannten Abend im Das Lakes begleitet Kulinarik den Aufenthalt durch den ganzen Tag.

Große Fensterfronten, stilvolle Architektur und der Blick auf den Walchsee schaffen den passenden Rahmen. Dazu kommt die Move & Relax Küche, die hochwertige Zutaten, Leichtigkeit und ausgewogene Gerichte miteinander verbindet.

So wird Essen im Das Lakeside nicht zum Programmpunkt, sondern zu einem selbstverständlichen Teil der Auszeit – vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Moment am See.

Leise. Klar. Hochwertig.

Was Gourmet hier bedeutet

Gourmet zeigt sich im Das Lakeside nicht in großen Gesten, sondern in Sorgfalt, Qualität und einem feinen Gespür für den Moment.

Regionale und saisonale Zutaten, eine präzise Küche und ein aufmerksamer, unaufdringlicher Service schaffen den Rahmen für besondere Abende.

Dazu kommen Zeit am Tisch, Ruhe und der Blick auf den Walchsee. So entsteht Kulinarik, die nicht inszeniert wirkt, sondern selbstverständlich besonders ist.

Tisch reservieren

Thunfisch-Sashimi auf Eis und Beilagen wie Ingwer und Wasabi auf schwarzen Tellern

Gedeckter Tisch mit Fischgericht und Weißwein auf der Restaurantterrasse

Restaurant mit Holzlamellen-Decke, gepolsterten Stühlen und gedeckten Tischen

Kulinarik mit Charakter

Highlights im Das Lakes – Restaurant & Bar

Das Restaurant im Das Lakeside verbindet regionale Produkte mit alpin-mediterranen und asiatischen Einflüssen zu einer modernen, präzisen Küche – in besonderer Atmosphäre direkt am Walchsee.

Hochwertige Küche mit regionalen Produkten sowie alpin-mediterranen und asiatischen Einflüssen
Restaurant direkt am Ufer des Walchsees
Sonnenterrasse mit Blick auf See und Berge
Vielfältiges Frühstück mit regionalen und frisch zubereiteten Spezialitäten
Ausgewählte warme Gerichte zum Mittag
Kaffeespezialitäten, hausgemachte Kuchen und süße Köstlichkeiten am Nachmittag
Fine Dining am Abend mit ausgewählten Weinen und Getränken
Bar für Aperitif und Cocktails sowie einen entspannten Ausklang

Restaurant entdecken

Aromen. Leichtigkeit. Balance.

Die Move & Relax Küche

Hochwertige Kreationen ergänzen Bewegung und Regeneration mit Qualität, Geschmack und ausgewogener Vielfalt.

Im Das Lakeside treffen Tage am Wasser auf eine Küche mit Leichtigkeit, Präzision und Charakter. Regionale Produkte und fein abgestimmte Aromen prägen Gerichte, die Wohlbefinden und Kulinarik miteinander verbinden. So wird die Move & Relax Küche zum natürlichen Gegenpart zu Bewegung und Regeneration.

Move & Relax Küche entdecken

Currygericht mit Gemüse und Reis auf einem Tisch im Freien

Stilvoller Ausklang

Bar & Lounge

Ob als Aperitif vor dem Essen oder als entspannter Abschluss des Tages: Ausgewählte Weine, feine Cocktails, hochwertige Liköre und alkoholfreie Alternativen sorgen für den passenden Begleiter am Abend.

Bar entdecken

Paar stößt mit Weingläsern an der Hotelbar an

Kulinarik im Überblick

Kürbissuppe mit Fischfilet, Kürbiskernen und Kresse in gemusterter Schale

Regional. Saisonal. Nährstoffreich.

Kulinarik, der Energie gibt

Ernährung ist die dritte Säule der Move & Relax Philosophie. Hochwertige, saisonale Zutaten und die Move & Relax Küche verbinden bewusste Kulinarik mit neuer Energie für Körper und Geist.

PHILOSOPHIE ENTDECKEN

Sauce wird über ein angerichtetes Fleischgericht auf einem Restauranttisch gegossen

ALPIN. MEDITERRAN. RAFFINIERT.

Fine Dining am Walchsee

Regionale Zutaten treffen auf alpin-mediterrane Aromen und feine asiatische Akzente. Vom Frühstück bis zum À-la-carte-Dinner entsteht Küche mit eigener Handschrift – direkt am Wasser.

Restaurant entdecken

Rosé Wein wird an der Bar in ein Glas eingeschenkt

DRINKS. WEITBLICK. ABENDLICHT.

Die Bar am See

Feine Weine, kreative Cocktails und ausgewählte Spirituosen begleiten den Blick über den Walchsee. Ein besonderer Ort für den Aperitif, den Ausklang danach oder einfach einen guten Drink am Wasser.

BAR ENTDECKEN

Gedeckter Tisch mit Weingläsern auf Terrasse mit Seeblick und Bergpanorama

ARCHITEKTUR. GENUSS. SEEBLICK.

Das Lakes - Restaurant & Bar

Restaurant, Bar und Sonnenterrasse verschmelzen direkt am Walchsee zu einem besonderen Genussort. Moderne Architektur, Bergpanorama und eine Küche mit Charakter begleiten den Tag vom Morgen bis in den Abend.

DAS LAKES ENTDECKEN

Pletzer Resorts Produkte mit Käse, Marmelade und Olivenöl auf einem Tablett

BIO. APULISCH. AUTHENTISCH.